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Vousvoulez faire cuire longtemps dans un four à feu doux pour que la viande reste tendre. Selon la base de données nutritionnelles du US Department of Agriculture, le steak de porc est riche en protéines, contient environ 78 g de protéines et contient des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le zinc, le cuivre, le manganÚse et le sélénium
Voicila mĂ©thode : Placer les restes de steaks sur une grille mĂ©tallique placĂ©e dans une plaque Ă pĂątisserie Ă rebords et rĂ©chauffez-les sur la grille du milieu dâun four Ă 250 degrĂ©s jusquâĂ ce que les steaks enregistrent 110 degrĂ©s (environ 30 minutes pour des steaks de 1 1â2 pouce dâĂ©paisseur, mais le temps varie en fonction de lâĂ©paisseur et de la taille).
RĂ©chaufferun steak au four et Ă la poĂȘle 1 PrĂ©chauffez votre four Ă une tempĂ©rature de 120 °C. 2 Placez votre steak sur une grille ou sur une plaque de four. Enfournez-le pendant environ 30 minutes jusqu'Ă ce qu'il atteigne 45 °C au centre du steak. Utilisez un bon thermomĂštre Ă viande pour cette mĂ©thode. Quece soit le poulet rĂŽti d'hier ou les 2 escalopes qui traĂźnent dans le frigo, il est frĂ©quent que l'on se retrouve avec des restes de poulet dĂ©jĂ cuisinĂ©s sans savoir quoi en faire. Nous, on a plein d'idĂ©es pour ne pas gaspiller. Inspirez-vous de toutes Que ce soit le poulet rĂŽti d'hier ou les 2 escalopes qui traĂźnent dans le frigo, il est frĂ©quent que l'on se retrouve avec des Faitesle aprĂšs avoir retournĂ© les steaks. Le beurre ajoutera de l'humiditĂ© au steak pendant la cuisson, ce qui donnera un steak tendre et juteux qui sera encore bien cuit . Si vous voulez, mettez des herbes et des aromates dans la poĂȘle avec le beurre. Le thym est souvent utilisĂ© pour faire un steak poĂȘlĂ©. Il suffira d'ajouter une ou Enduisezles dâhuile dâolive. Versez un peu dâhuile dans une poĂȘle. Coupez les tomates en tranches. Mettez-les Ă cuire sur la poĂȘle. Salez, poivrez, ajoutez des herbes. Retournez les, salez et ajoutez Ă nouveau des herbes. Ăcartez les tomates sur les bords de la poĂȘle, posez la tranche de thon au milieu, Ă feu assez vif.