3 Ajoutez les dĂ©s de carottes, les lentilles corail, le lait de coco, 2/3 de la noix de coco rĂąpĂ©e et le bouillon Ă la sauteuse. Baissez le feu et faites mijoter Ă couvert 12-16 minutes Ă feu moyen ou jusquâĂ ce que les lentilles et carottes soient fondantes. Salez et poivrez. Ajoutez le chou kale tranchĂ©, mĂ©langez bien et faitesLe Curry Lentilles Ă la noix de coco façon Dal PondichĂ©ry de Beendhi est une combinaison parfaite vĂ©gĂ©tarienne associant des lĂ©gumineuses lentilles Ă de la noix de recette est dĂ©licatement parfumĂ©e avec la prĂ©sence de noix de coco, tomates, curcuma, cumin et feuilles de curry. LĂ©gĂšrement facile et rapide, cuisson en 15 minutes. Ajoutez juste de l'eau !100% biologique, naturellement sans gluten, sans colorant, sans conservateur, convient aux net 250g. CertifiĂ© par FR-BIO-10 - Agriculture UE/non UE En savoir plus DescriptionPour un repas vĂ©gĂ©tarien complet, sain et Ă©quilibrĂ©, accompagnez le Curry lentilles coco Beendhi de lĂ©gumes cuisinĂ©s ou de riz produits Beendhi, ce sont Des recettes gourmandes inspirĂ©es de l'IndeLes meilleurs ingrĂ©dients issus de l'agriculture biologiqueUne solution vĂ©gĂ©tarienne prĂȘte Ă l'emploiNaturellement sans glutenFabrication françaiseCompositionIngrĂ©dients lentilles corail* oignons*, tomates* noix de coco* 8%, cumin*, curcuma*, feuilles de curry* graines de moutarde*, sel de GuĂ©rande non raffinĂ©, piment*.* issus de lâagriculture biologiqueConditionnĂ© dans un atelier manipulant de la moutarde, du sĂ©same et du net nutritionnelles pour 100g Ă©nergie 349kcal / 1470 kj- Graisses dont acides gras saturĂ©s - Glucides dont sucres 10g - Fibres alimentaires - ProtĂ©ines - Sel pour 4 personnesFaites chauffer 1 cuillĂšre Ă soupe d'huile ou de ghee puis verser le contenu de la prĂ©paration 250 g 1 minuteAjoutez 600 ml d'eau Ă tempĂ©rature ambiante et et faites cuire Ă feu moyen pendant 15 Ă 20 minutes selon votre une Ă 2 fois en cours de portion 65g de prĂ©paration + 150ml d eauLa MarqueBEENDHI Vous aimerez peut-ĂȘtre Beendhi Riz aux lentilles ⊠+ d'infos 3,99 ⏠Beendhi Riz aux ⊠Une combinaison vĂ©gĂ©tarienne associant des lentilles corail ⊠+ d'infos Beendhi Couscous Marocain + d'infos 3,70 ⏠Beendhi Couscous ⊠Un savoureux couscous marocain mĂ©lant cĂ©rĂ©ales, raisins ⊠+ d'infos Beendhi Riz basmati curcuma ⊠+ d'infos 4,20 ⏠Beendhi Riz basmati ⊠Une recette gourmande façon Goa qui allie le curcuma, le ⊠+ d'infos
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Le mot dahl parfois orthographiĂ© dhal, daal ou dal dĂ©signe un plat indien composĂ© de lĂ©gumineuses. Le terme tire son origine de la traduction sanscrite du mot âsĂ©parerâ en rĂ©fĂ©rence aux lĂ©gumineuses qui sont traditionnellement dĂ©cortiquĂ©es. Le dahl de lentilles corail ou Massor dal est lâun des plus connus et des plus dĂ©gustĂ©s ! La recette que je vous prĂ©sente associe les lentilles corail, la crĂšme de coco, le curry, le gingembre et les noix de cajou. Le mĂ©lange est vraiment excellent et rappelle le goĂ»t authentique des prĂ©parations indiennes đ Les lentilles corail sont un vĂ©ritable alliĂ© santĂ© et plaisir puisquâelles possĂšdent un faible indice glycĂ©mique. Elles sont Ă©galement trĂšs riches en fibres, en vitamines, en minĂ©raux et en antioxydants. Cet aliment savoureux et riche en protĂ©ines vĂ©gĂ©tales est devenu un indispensable des rĂ©gimes vĂ©gĂ©tariens et vĂ©gĂ©taliens mais est tout aussi apprĂ©ciĂ© des omnivores^^ ! DĂ©tail non nĂ©gligeable pour les plus pressĂ©s, la lentille corail est bien plus rapide Ă cuire que la lentille verte đ La crĂšme de coco apporte onctuositĂ© et gourmandise Ă ce mĂ©lange exotique finement relevĂ© par le curry et le gingembre ! Riche en bons acides gras et en antioxydants, la noix de cajou est Ă©galement excellente pour la santĂ© ! Elle apporte un croquant trĂšs agrĂ©able Ă cette recette et reste un incontournable de la cuisine indienne. Une recette originale, rapide, facile, Ă©quilibrĂ©e et⊠dahlicieusement bonne đ Dahl de lentilles corail aux noix de cajou 2016-11-10 164612 250g de lentilles corail 20 cL de crĂšme de coco 1 oignon 1 gousse d'ail Curry Gingembre Paprika Noix de cajou Commencez par faire cuire les lentilles corail dans deux Ă trois fois leur volume d'eau bouillante pendant 15 Ă 20 minutes. Pendant ce temps, hachez finement l'ail et l'oignon et faites-les doucement revenir Ă la poĂȘle dans de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la crĂšme de coco puis les Ă©pices dosĂ©es Ă votre convenance. Lorsque les lentilles sont cuites, versez-les dans le mĂ©lange prĂ©cĂ©dent. Terminez en ajoutant quelques noix de cajou. DĂ©gustez chaud ! Vous pouvez aussi ajouter un peu de lait de coco dans l'eau de cuisson des lentilles pour un rĂ©sultat encore plus crĂ©meux. Ăquilibres Des Sens Summary Recipe NameDahl de lentilles corail aux noix de cajou Published On 2016-11-10Preparation Time20Average Rating 5 Based on 1 Reviews
IngrĂ©dients lentilles corail* (65,2%), Oignons* , Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Sel de GuĂ©rande non raffinĂ©, Piment*. *IngrĂ©dients issus de l'agriculture biologique. Info AllergĂšnes: Contient des graines de moutarde. ConditionnĂ© dans un atelier manipulant duRien n'est meilleur qu'une soupe maison, surtout avec des saveurs d'automne ! Les meilleures soupes de la saison ! Laissez-vous guider par nos suggestions appĂ©tissantes, qui vous rappeleront les arĂŽmes d'un potager. Elles se prĂ©parent facilement dans votre cuisine avec une casserole, une marmitte ou encore un Cookeo, un appareil Ă©lĂ©ctromĂ©nager trĂšs pratique pour vos recettes. Pendant la saison d'automne, les carottes et les courges sont trĂšs prisĂ©es et font de bons petits plats. Utilisez-les dans ces soupes pour devenir un vrai chef !Ă voir aussi La soupe en entrĂ©e ou en plat ? DĂ©roulez votre Ă©charpe et venez vous requinquer avec des idĂ©es savoureuses. CrĂ©dit shutterstock La soupe est un art qui se mange froid ou bien chaud, selon les saisons. En automne, plusieurs lĂ©gumes sont Ă l'honneur panais, carotte, potiron, pommes de terre ou encore le cĂ©leri. Tous nous Ă©tonnent par leurs couleurs et leurs textures, autant que leurs goĂ»ts si diverisifiĂ©s. Ces primeurs du potager vous gracient de tous leurs bienfaits et renforcent votre bien-ĂȘtre.. La chĂątaigne et les champignons, quant Ă eux, viennent donner une dimension forestiĂšre Ă vos recettes. ApprĂ©ciez les soupes prĂ©sentĂ©es en verrines ou bien directement dans des bols pour vos entrĂ©es. Elles permettent de mettre en appĂ©tit pour la suite du repas et de donner une bonne dose de fibres Ă votre organisme. Si vous les prĂ©fĂ©rez en plat principal, n'hĂ©sitez pas Ă les accompagner de tranches de pain de campagne ou encore de toasts. Elles seront parfaites pour vos repas express et lĂ©ger le soir. Proposez-les Ă vos invitĂ©s pour une table chaleureuse et traditionnelle. En veloutĂ© ou en potage, mixĂ©es ou avec des morceaux, il y a autant de façons de cuisiner les soupes et de les apprĂ©cier. DĂ©couvrez cette sĂ©lection pour vous rĂ©galer ! Soupe de panais et chĂątaignes Onctueux, ce veloutĂ© apparaĂźt comme un rĂȘve d'automne dans votre palais. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -400g de panais-10 chĂątaignes-60cl de bouillon de volaille-1 Ă©chalote-40cl de crĂšme fraĂźche-Huile d'olive-1 cuillĂšre Ă thĂ© de noix de muscade-Quelques graines de courge PrĂ©paration cette recette, commencez par Ă©plucher les panais, puis coupez-les grossiĂšrement en dĂ©s. DĂ©posez-les dans une cocotte minute et faites-les revenir dans l'huile d'olive. ensuite l'Ă©chalote et superposez les marrons, avant de verser le bouillon de volaille. Laissez mariner 15 minutes. votre recette avec la crĂšme fraĂźche; sans oublier de saler et poivrer. Remuez gĂ©nĂ©reusement. Mettez la noix de muscade. pas Ă goĂ»ter pour vĂ©rifier l'assaisonnement. Servez ensuite en dĂ©corant de quelques marrons et des graines de courge. Soupe de betterave Ă la feta La betterave est pleines de bonnes choses, mangez-la dans cette soupe maison. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 15 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -2 betteraves cuites-2 pommes de terre-1 demi-citron-2 gousses d'ail-15cl de crĂšme fraĂźche-80g de feta-Quelques pignons de pin-Feuilles de basilic PrĂ©paration cette cuisine, faites cuire les pommes de terre Ă la vapeur; puis retirez la peau. ensuite dans le mixer et additionnez les betteraves, que vous avez coupĂ©es en cubes au prĂ©alable. Versez le jus de citron, ainsi que l'ail et mixez l'ensemble. ensuite la mixture dans une casserole et faites chauffer Ă feu doux. Vous pouvez verser la crĂšme fraĂźche. ensuite votre soupe dans des bols et dĂ©corez avec quelques pignons de pin, ainsi que des feuilles de basilic. Soupe de carottes GoĂ»tez Ă ce breuvage crĂ©meux au bon goĂ»t de lĂ©gumes, pour vous rĂ©chauffer. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -10 carottes-1 noisette de beurre-1 oignon jaune-2 cuillĂšres Ă thĂ© de gingembre-5cl de lait de coco-40cl d'eau-Quelques brins de persil PrĂ©paration une cocotte, mettez dans un premier temps les carottes Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en morceaux. l'oignon hachĂ©, ainsi que la noisette de beurre. Laissez chauffer 8 minutes. la recette d'eau louche par louche et remuez. Hors du feu, mettez le gingembre et laissez tiĂ©dir. le lait de coco, puis versez le veloutĂ© dans un blender. Mixez l'ensemble, pour avoir une soupe homogĂšne. 5. Servez dans des bols. Vous pouvez dĂ©corer avec quelques brins de persil. Salez et poivrez Ă votre convenance. Soupe de patate douce et Ă©pices Trouvez la recette du bonheur dans ce breuvage gourmand. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -2 patates douces-1 pomme de terre-80cl de bouillon de lĂ©gumes-1 pincĂ©e de gingembre-1 noisette de beurre-1 cuillĂšre Ă cafĂ© de curry-2 cuillĂšres Ă cafĂ© de curcuma-10cl de lait de coco-Ciboulette-Quelques croĂ»tons PrĂ©paration cette recette, faites cuire dans un grand volume d'eau les patates douces, ainsi que la pomme de terre. Une fois cuites, retirez la peau et placez-les dans une cocotte. cuire les lĂ©gumes Ă©crasĂ©s, avec une noisette de beurre et versez le bouillon de lĂ©gumes. Laissez mariner 5 minutes. les Ă©pices, ainsi que le lait de coco. MĂ©langez bien votre cuisine. enfin les soupes dans des bols, puis dĂ©corez de brins de ciboulette ciselĂ©e, ainsi que quelques croĂ»tons. Soupe aux champignons De toutes nos recettes, celle-ci est la plus forestiĂšre Ă inscrire Ă votre menu de la semaine. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 25 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -300g de champignons-70cl de bouillon de lĂ©gumes-1 oignon jaune-40cl de crĂšme fraĂźche-1 grosse noisette de beurre-1 bouquet d'aneth-1 cuillĂšre Ă cafĂ© de cumin-3 clous de girofle PrĂ©paration commencer cette recette, Ă©mincez les champignons, puis faites-les revenir dans une grande casserole avec la noisette de beurre et l'oignon jaune hachĂ©. pouvez ensuite verser le bouillon de lĂ©gumes louche par louche, ainsi que les clous de girofle. Laissez mariner 8 minutes. un deuxiĂšme temps, mettez la crĂšme fraĂźche et remuez activement. Parsemez de cumin et d'aneth. les soupes individuellement et dĂ©corez de quelques champignons. N'hĂ©sitez pas Ă saler pour relever le goĂ»t. Soupe de lentilles corail et curry Besoin de rĂ©confort, nos recettes de chef se dĂ©clinent mĂȘme avec des lentilles. CrĂ©dit shutterstock Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 30 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -250g de lentilles corail-1 cĂ©leri-20cl de concentrĂ© de tomates-1 demi citron vert-1 bouquet de thym-1 cuillĂšre Ă cafĂ© de curry-1 pincĂ©e de gingembre-90cl de bouillon de lĂ©gumes-1 oignon jaune-2 gousses d'ail-Huile d'olive PrĂ©paration un premier temps, faites chauffer le cĂ©leri coupĂ© en morceaux dans une casserole et versez l'huile d'olive. Mettez l'oignon et l'ail hachĂ©s, ainsi que le curry. pouvez mettre le concentrĂ© de tomates, ainsi que les zestes de citron vert, le gingembre et le curry. Remuez. Couvrez ensuite progressivement du bouillon de lĂ©gumes. bien la soupe et continuez de mĂ©langer hors du feu. Vous pouvez la servir dans des assiettes creuses et dĂ©corer avec des feuilles de thym. Astuce Vous pouvez aussi utiliser des lentilles vertes, mais elles mettent plus de temps Ă cuire. Soupe au potiron et bacon En automne comme en hiver, on a besoin de se rĂ©chauffer et c'est encore mieux avec cette recette de soupe. CrĂ©dit tasha_lyubina Pour 4 personnesTemps de prĂ©paration 15 minutesTemps de cuisson 30 minutesPour toutes les bourses IngrĂ©dients -400g de potiron-10 tranches de bacon-1 pincĂ©e de paprika-50g de fromage rĂąpĂ©-10g de purĂ©e d'amandes-1 oignon-10g de sucre-5cl d'eau PrĂ©paration pouvez tout d'abord hacher l'oignon et le dĂ©poser dans le fond d'une marmitte. Versez l'huile d'olive et mettez le paprika. Laissez dorer 2 minutes. ensuite de gros morceaux du potiron et laissez-les fondre dans la marmitte, en ajoutant la purĂ©e d'amandes. Laissez cuire encore 25 minutes. l'ensemble pour les confondre, tout en parsemant de gruyĂšre rĂąpĂ©. DĂ©posez ensuite dans le blender pour mixer votre soupe. sauter Ă la poĂȘle le bacon avec le sucre et l'eau. Puis dĂ©posez-les sur le potage. DĂ©gustez !
Accueil> Recettes > Dahl de lentilles corail Ă©pinards et lait de coco. Dahl de lentilles corail Ă©pinards et lait de coco . 0/5. 0 commentaires. 1/1. 45 min âą trĂšs facile âą bon marchĂ©. Mon carnet. Partager. IngrĂ©dients. 2 personnes. 1. oignon. 3 gousses. d' ail. 10 g. de gingembre. 1 c.Ă .c. de coriandre moulue. 1 c.Ă .c. de cumin en grains. 2 c.Ă .c. de ï»żAccueil Dal de Lentilles Ă la Noix de Coco Voici une recette rapide et simple, pour un dal de lentilles corail au lait de coco et Ă©pices. On pourra obtenir la consistance que lâon prĂ©fĂšre plus ou moins onctueux, plus ou moins liquide. En trente minutes, le tout est fait. La noix de coco adoucit les Ă©pices qui dit Ă©pices ne dit pas forcĂ©ment piment. Tout se trouve sans aucun problĂšme dans les supermarchĂ©s Ă cĂŽtĂ© de chez vous ! Alors, hop ! Tous aux fourneaux ! Recette du Dal de lentilles pour 4 personnes -250g de lentilles corail » -2 cuillerĂ©es Ă soupe dâhuile -2 tomates -1 oignon -1 ou deux gousses dâail Ă©crasĂ©es -2 cuillerĂ©es Ă soupe dâhuile -20cl de crĂšme de coco -1 cuillerĂ©e Ă soupe de curcuma en poudre -1 bĂąton de cannelle -1 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de gingembre en poudre -1 cuillerĂ©es Ă cafĂ© de graines de cumin -1/2 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de cumin en poudre -1/4 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de paprika doux -1 pointe de couteau de piment fort en poudre aprĂšs câest Ă chacun de doser -30g de noix de coco sĂ©chĂ©es rĂąpĂ©es -sel, poivre Mettre une grande quantitĂ© dâeau salĂ©e Ă bouillir puis cuire les lentilles corail pendant 20 minutes. Les lentilles vont se dĂ©faire, câest normal ! Ăplucher les tomates, les couper en morceaux, ainsi que lâoignon. Quand les lentilles sont cuites, les laisser sâĂ©goutter. Mettre lâhuile dans une casserole sur feu assez fort, ajouter lâail Ă©crasĂ©, les tomates et lâoignon. Quand les tomates fondent un peu, ajouter un peu dâeau pour Ă©viter que le fond ne brĂ»le puis ajouter les Ă©pices gingembre, cumin en poudre le bĂąton de cannelle⊠Piment, curcuma, cumin en poudre, paprika. Ajouter les lentilles et bien mĂ©langer. Ajouter le lait de coco. Ajouter Ă©galement le sel, le poivre et la noix de coco rĂąpĂ©e. Câest prĂȘt ! Il nây a plus quâĂ laisser cuire jusquâĂ la consistance dĂ©sirĂ©e plus onctueux ou alors plus liquide il suffit pour cela dâajouter de lâeau. Servir immĂ©diatement ! 52 commentaires Anonyme 13 avril 2013 - 2 h 14 minUne question Ă "2 balles" BernardâŠ.penses tu que l'on puisse rĂ©aliser ce plat avec des lentilles blondes? Je ne suis pas sure de trouver des lentilles corail tres facilement ici Ă San Francisco suis française expatriĂ©eet j'adore les plats aux lentilles!merci Bernard et j'espere que tu vas vite retrouver ton "chez toi" de la blogosphĂšre!Lara RĂ©pondre admin 13 avril 2013 - 2 h 25 minBonjour Lara. Oui cette histoire de nom de domaine est trĂšs Ă©nervante. Pour les lentilles, oui vous pouvez, il faudra sans doute cuire les plus longtemps. VoilĂ , normalement, cela devrait marcher. đ RĂ©pondre Mouna 13 avril 2013 - 3 h 41 minJ'aimerais bien goĂ»ter ces fameuses lentilles corail un jour đ N'ayant pas la possibilitĂ© d'en acheter, j'ai l'habitude de rĂ©aliser ce plat avec les lentilles brunes connais pas le nom exact.. qu'on trouve au Maroc, et c'est trĂšs bon. Pour info je pratique la mĂ©thode express qui consiste Ă utiliser de la poudre de curry plutĂŽt que les Ă©pices sĂ©parĂ©es, et je mets le tout Ă cuire en mĂȘme temps dans une cocotte minute. Feignasse que je suis pA trĂšs bientĂŽt dans ton vĂ©ritable chez toi j'espĂšre! RĂ©pondre Poucinette 13 avril 2013 - 5 h 18 minQuel beau plat indien j'adore RĂ©pondre Anonyme 13 avril 2013 - 7 h 21 minBonjour Bernard, belle recette. Dis moi, dans les ingrĂ©dients tu mets de la crĂšme de coco et dans la recette tu parles de lait de coco. Lequel des deux faut-il utiliser? Merci pour ton travail, et bon courage pour le RĂ©pondre SĂ©co 13 avril 2013 - 9 h 54 minCela semble vraiment dĂ©licieux, et finalement trĂšs simple par rapport Ă l'idĂ©e que je m'en faisais. Merci pour cette dĂ©licieuse recette. Nous sommes de tout coeur avec vous pour cette histoire de piratage. Bon courage! RĂ©pondre Marilou 13 avril 2013 - 10 h 25 minEffectivement en cherchant une recette par le menu recherche de votre blog je tombe sur une pub sur YOU TUBE RĂ©pondre Le Palais des DĂ©lices 13 avril 2013 - 11 h 07 minJe n'ai jamais essayĂ© ce genre de recette avec mĂ©lange des Ă©pices. Il a l'air savoureux ce plat. RĂ©pondre Anonyme 13 avril 2013 - 11 h 09 minj ai achetĂ© les memes plats en cuivre en Inde quand j etais au rajasthan, je vais faire ta recette, merci pour ton travail colossal et nous faire partager tant de bonnes chosescordialementjean marie RĂ©pondre Anonyme 13 avril 2013 - 11 h 10 minj ai achetĂ© les memes plats en cuivre en Inde quand j etais au rajasthan, je vais faire ta recette, merci pour ton travail colossal et nous faire partager tant de bonnes chosescordialementjean marie RĂ©pondre Active Mummy in Singapore 14 avril 2013 - 8 h 42 minAvec un peu moins d'epices, ca fait un plat parfait pour des petits enfants! Erika RĂ©pondre Anonyme 16 avril 2013 - 18 h 50 minBernard qu'elle bonne recette,et si vie prĂ©parĂ©e, nous avons adorĂ© !!! RĂ©pondre Marie M 18 avril 2013 - 8 h 23 minOups , je me suis trompĂ©e de rubrique âŠâŠ..excellente recette , Ă laquelle il faut rajouter la coriandre , que l'on voit bien sur le plat terminĂ© , mais pas dans la liste des ingrĂ©dients !!! recette facile et vraiment dĂ©licieuse , merci RĂ©pondre Riri-cuisine 20 avril 2013 - 6 h 43 minCa doit ĂȘtre simplement divin, j'adore ta prĂ©sentation, trĂšs rustique, Ă l'image de ce bon plat roboratif. đ RĂ©pondre Mauger Nicolas 22 avril 2013 - 12 h 40 minJ'aime beaucoup cette recette et la cuisine souvent, je suis celle de beena paradin, dans l'esprit elle ressemble beaucoup Ă celle-ci mais avec moins d'Ă©pices et elle remplace l'oignon par des Ă©chalotes Ă©mincĂ©es. Elle rajoute aussi des feuilles de curry Ă la fin, mais ce n'est pas facile Ă trouver⊠RĂ©pondre Laure 11 mai 2013 - 19 h 07 minJe viens de rĂ©aliser cette recette, c'est un dĂ©lice. Merci Bernard pour cette recette RĂ©pondre Manon 16 mai 2013 - 9 h 22 minBonjour Bernard ! Quelle joie de voir que tu as pu rĂ©cupĂ©rer ton site, mon ami et moi adorons tes recettes et nous prenons beaucoup de plaisir Ă les rĂ©aliser ensemble. Mon compagnons qui est d'origine pakistanaise a Ă©tĂ© enchantĂ© par ta recette de dhal et il m'a appris quelque chose que j'ignorais on ne prĂ©cise en fait jamais "dhal de lentilles" puisqu'en hindi "dhal" veut dire lentilles đ Merci beaucoup pour toutes tes belles recettes ! Manon et Shuja RĂ©pondre Anonyme 21 mai 2013 - 9 h 50 minUn dĂ©lice ! Comme toutes les recettes testĂ©es sur ce blog. Merci Bernard de partager toutes ces saveurs. RĂ©pondre carolebegue 21 mai 2013 - 23 h 28 minJe sors de table Ă l'instant, et je me suis rĂ©galĂ©e de ta recette, qui est trĂšs simple, rapide et que je pensais ne rien avoir dans le frigo pour faire un truc sympa, et ca s'est fini en lentilles corail si facile Ă faire et pleines de saveurs. miam et merci ! RĂ©pondre Magali 21 novembre 2013 - 13 h 02 minTrĂšs trĂšs bon. J'ai utilisĂ© des lentilles vertes car je n'avais plus de lentilles corail, c'Ă©tait excellent. Elles sont certainement un peu plus dosage des Ă©pices est trĂšs refaire. RĂ©pondre Anonyme 7 dĂ©cembre 2013 - 23 h 15 minTout simplement une tuerie. Nous nous sommes rĂ©galĂ©s! Merci pour cette recette que je garde prĂ©cieusement. RĂ©pondre Spongeluu 5 janvier 2014 - 15 h 56 minMerci pour ton blog Bernard ! Juste une petite prĂ©cision je suis une fervente amatrice de cuisine indienne que je pratique presque quotidiennement. Un petit truc en ce qui concerne les Ă©pices dans la cuisine indienne les Ă©pices sont prĂ©alablement "cuites" dans du beurre clarifiĂ© ghee ou dans de l'huile vĂ©gĂ©tale si on n'en a pas. Cela leur permet de dĂ©velopper tous leurs arĂŽmes et de les rendre pour certaines plus digestes ne pas dĂ©passer 30 secondes dans le ghee trĂšs chaud pour ne pas les faire bruler. J'utilise une poĂȘle Ă blinis que je n'ai dĂ©diĂ©e qu'Ă cet usage. C'est une Ă©tape supplĂ©mentaire qui peut dĂ©courager 3 minutes + vaisselle⊠mais ça vaut vraiment le coup !Bravo encore, ton site est une rĂ©fĂ©rence đ RĂ©pondre Anonyme 22 avril 2014 - 19 h 39 minMerci pour cette superbe recette ! Moi, j'y ajoute aussi une petite patate douce et une ou deux carottes coupĂ©es en tout petit que je mets juste apres les oignons. Le temps qu'elles cuisent, le "suggo" doit rester un peu plus longtemps sur le feu et je l'allonge donc avec l'eau des lentilles. Et pour les gourmands, des noix de cajoux pillĂ©es Ă disperser dans son assiette pour assaisonner le tout⊠UN VRAI REGAL ! RĂ©pondre Agathe 22 juillet 2014 - 19 h 47 minJ'ai lĂ©gĂšrement modifiĂ© la recetteCumin en poudre vs graineGingembre frais vs poudreEt j'ai rajoutĂ© des graines de fenouil hachĂ©es je conseille c'est pas mal Des annĂ©es que je fais tes recettes mĂȘme si je ne commente pas habituellement, je vais m'y mettre đ toujours un dĂ©lice Un grand merci đ RĂ©pondre Anonyme 24 juillet 2014 - 17 h 03 minBonjour Bernard, j'adore ton blog et cette recette m'a beaucoup plu, mais j'ai trouvĂ© que les quantitĂ©s n'Ă©taient pas suffisantes pour 4 personnes en plat principal. A part ça c'Ă©tait parfait ! RĂ©pondre Anonyme 28 juillet 2014 - 11 h 23 minexcellentissime ! N'hĂ©sitez pas Ă y rajouter une gousse fraĂźche de vanille, c'est Ă©patant. Et avec des crevettes en plus Ă la moitiĂ© de la cuisson⊠mmmm ! RĂ©pondre Sehade 31 aoĂ»t 2014 - 19 h 32 minTrĂšs bon et super facile!! J'ai rajoutĂ© du Tofu pour une version vĂ©gĂ©tarienne, c'est excellent! A refaire! RĂ©pondre kĂ©kĂ© 14 septembre 2014 - 20 h 46 minEncore une dĂ©licieuse recette sur ce blog, merci ! RĂ©pondre Anonyme 9 novembre 2014 - 13 h 24 minBonjour Bernard, J'ai dĂ©couvert le dhal curry au sri lanka. Cette dĂ©couverte fut une rĂ©vĂ©lation gustative. Je suis heureuse aujourd'hui de retrouver cette recette sur votre site. Bravo et encore merci. RĂ©pondre yanne Drapier 31 janvier 2015 - 23 h 16 minUn pure dĂ©lice! tout simplement Merci! RĂ©pondre Yac gaur 26 juin 2015 - 13 h 47 minDans un bouquin de recettes indiennes HAchette de tete ils le font sans la coco mais avec des Ă©pinards ca donne un cotĂ© cremeux RĂ©pondre Jeanne 1 septembre 2015 - 11 h 48 minRecette qui paraĂźt trĂšs savoureuse sur le papier mais qui est en rĂ©alitĂ© dĂ©cevante si l'on compare aux dals des restaurants indiens, en France ou en Asie. Le secret d'un bon dal rĂ©side me semble-t-il dans une bonne absorption de l'eau par les lentilles cela donne le cĂŽtĂ© crĂ©meux du plat l'ajout de crĂšme ou de lait de coco n'est donc pas nĂ©cessaire ensuite. Laisser les lentilles s'Ă©goutter, c'est renoncer Ă une texture et Ă un gout exquis ! RĂ©pondre Gwen 18 octobre 2015 - 15 h 57 minWouah mais qu'est-ce que c'Ă©tait bon ! Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces Ă©pices qui parfument comme il le faut ce beau et bon plat indien ! Je le referai sans hĂ©siter une seconde, c'Ă©tait exquis ! RĂ©pondre Marie Cook 1 dĂ©cembre 2015 - 6 h 43 minJ'ai testĂ© le Dal il y a quelques jours et on s'est vraiment rĂ©galĂ© !Etant donnĂ© que j'habite Ă la RĂ©union, mon placard est garni de toutes ces petites Ă©pices⊠il me manquait juste le paprika !Je l'ai servi avec du riz, un plat trĂšs complet et savoureux ! Dommage, je n'avais pas de coriandre fraĂźche sous la main, Ă ciseler Ă la fin⊠RĂ©pondre Yac gaur 4 janvier 2016 - 15 h 28 minJ'ai toujours fait celui des basiques indiens MARABOUT et j'avoue que le lait de coco apporte coup je conseille quand mĂȘme des Ă©pinards frais en plus dans les Bernard T es le meilleur. RĂ©pondre Anonyme 5 janvier 2016 - 13 h 13 minrecette testĂ©e et approuvĂ©e! aurais-tu la recette du palak paneer? merci RĂ©pondre Anonyme 8 fĂ©vrier 2016 - 21 h 32 minFait avec les moyens du bord tomates â pas de saison -remplacĂ©es par du coulis et pas de noix de coco sĂ©chĂ©e dans mes placards. Je ne suis pas fana de lentilles et j'ai adorĂ©, le plat est trĂšs parfumĂ©. Merci pour la recette. Dodeline RĂ©pondre MamzelleZ 3 avril 2016 - 20 h 21 minQue dire c'est dĂ©licieux, rien Ă changer ! Servi avec un riz basmati, ce plat a fait l'unanimitĂ©. Merci Ă vous de partager vos recettes ! RĂ©pondre Anonyme 25 avril 2016 - 20 h 14 minBonjour, J'ai testĂ© la recette que je ne connaissais pas du toutâŠune rĂ©ussite. Merci pour la dĂ©couverte!On l'a dĂ©vorĂ© telle quelle avec des crackers salĂ©s. La prochaine fois, je l'accompagnerai bien avec des naans. Auriez-vous une recette? Marion RĂ©pondre Sylvie 24 mai 2016 - 22 h 03 minCette recette est un dĂ©lice, devenue un incontournable. Les saveurs sont parfumĂ©es. RĂ©pondre Anonyme 26 mai 2016 - 5 h 45 minUne excellente recette, merci! RĂ©pondre Anonyme 28 mai 2016 - 6 h 09 minJ ai dĂ©jeuner mercredi chez une amie qui a suivie prĂ©cisĂ©ment ta recette du dal c Ă©tait un dĂ©lice ! RĂ©pondre Marika 10 aoĂ»t 2016 - 11 h 15 minC'est les vacances on a le temps pour hier j'ai fait ton Dahl, parfait ! Je vais pouvoir survivre Ă la fermeture estival de mon restau indien prĂ©fĂ©ré⊠Et ce soir je tente le bissara ! RĂ©pondre Loha 6 janvier 2017 - 8 h 25 minEtant au chĂŽmage depuis peu, j'ai Ă nouveau le temps de me remettre Ă la cuisine ^^et hier j'ai fait ton dahl !! il Ă©tait juste excellent, mĂȘme mon mari qui n'aime pas les lentilles a adorĂ© đ Aujourd'hui je tente la galette Ă la frangipane, miam miam !! RĂ©pondre Anonyme 8 fĂ©vrier 2017 - 11 h 17 minBonjour Bernard, bonjour les internautes, Petite question pour petite rĂ©ponse. J'ai fait cette dĂ©licieuse recette aujourdâhui. Effectivement simple et rapide c'est apprĂ©ciable. Je l'ai servie avec des quenelles revenues tout simplement Ă la poĂȘle avec du beurre. Mais avez-vous d'autres idĂ©es de mariage ? Merci pour vos futures rĂ©ponse et j'espĂšre celle de Bernard ! RĂ©pondre Colette 2 avril 2017 - 11 h 01 minBonjour, Pourquoi faire cuire les lentilles dans l'eau ? ! Il suffit de faire revenir les oignons et tous les Ă©pices, ensuite de verser directement les lentilles rincĂ©es a l'eau claire et couvrir d'eau, en 20 mn le dhal est prĂȘt ! RĂ©pondre Anonyme 11 avril 2017 - 15 h 12 minComme Colette, je ne fais pas cuire mes lentilles sĂ©parĂ©ment. Cela pose-t-il un problĂšme quelconque ? J'adore ce plat, j'en fais trĂšs rĂ©gulierĂšment ! RĂ©pondre Kitty 17 octobre 2017 - 15 h 22 minExcellente recette,j'ai juste omis la cannelle que je n'aime vraiment plat m'a valu des et tout simple Ă rĂ©aliser,que demander de plus ? MERCI RĂ©pondre Anonyme 30 novembre 2017 - 10 h 46 minExcellente recette ! Je l'ai servi avec un filet de poisson que j'avais fait cuire dans un filet d'huile d'olive sur le dessus, dĂ©licieux ! RĂ©pondre Anonyme 4 juillet 2019 - 12 h 35 minPetite leçon d'hindi "daal" signifie lentilles ! Faire un daal de lentilles est donc un petit plĂ©onasme đ RĂ©pondre Unknown 22 aoĂ»t 2019 - 10 h 54 minje viens de faire ce dhal, c'est trĂšs bon, trĂšs simple Ă faire, la prochaine fois je ferai comme Colette, je mettrai les lentilles rincĂ©es directement dans le plat avec tous les ingrĂ©dients, et de l'eau. RĂ©pondre Laisser un commentaire DĂ©gustezces dĂ©licieuses lentilles corail Ă la noix de coco, cumin et curcuma. Amateurs de noix de coco, cette recette onctueuse est faite pour vous ! DisponibilitĂ© : En stock. les 100g. quantitĂ© de Lentilles corail noix de coco. Ajouter au panier. UGS : 4058000008843 CatĂ©gories : Epicerie salĂ©e, LĂ©gumineuses et cĂ©rĂ©ales. 13,80 âŹ/kg. Ajouter Ă la listeDansla cuve, versez l'huile d'olive, les graines de coriandre, le curry, les lentilles, mĂ©langez le tout. Dessus, rĂ©partissez les tomates, arrosez avec le bouillon, le lait de coco et une pincĂ©e de sel. Fermez le capot. Laissez mijoter le temps indiquĂ©. A la fin de la cuisson laissez reposer 5 min dans la cuve avant de servir.
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